Prefeitura qualifica altamirenses com curso de panificação

“Foi muito bom, a gente aprendeu bastante. A equipe do Cepro está de parabéns, espero que venham mais cursos. Eu aprendi a fazer pizza, pão recheado e pão normal.” Essa é a avaliação de Alexsandra Brito, moradora do bairro Mutirão, sobre o curso de Panificação ofertado pela Prefeitura de Altamira, por meio da Secretaria Municipal de Assistência e Promoção Social (Semaps).

Após uma semana mergulhada no universo da panificação, Alexsandra foi uma das 18 pessoas que concluíram a formação, na sexta-feira, 30 de maio. Com o conhecimento adquirido, a dona de casa já faz planos para o futuro. “Vou passar para outras pessoas e, com o tempo, quero trabalhar nessa área”, afirmou.

A capacitação foi ofertada às beneficiárias do programa ‘Cartão Solidário’, bem como à população em geral, no Centro de Educação Profissional (Cepro). O curso foi ministrado pelo chef Francisco Douglas Lopes Rocha, que ensinou técnicas básicas e avançadas na produção de pães e pizzas.

Moradora do bairro Nova Altamira, Maria Costa Ribeiro também participou da capacitação e comemorou a oportunidade. “Foi uma experiência maravilhosa. Aprendi a fazer pizza e pão, e hoje fiquei responsável pela parte dos pães. Fiz minha própria receita e ensinei às meninas, porque já tinha um pouco de experiência. Amei participar. É uma oportunidade para a gente montar o próprio negócio, vender, produzir mais e garantir uma renda para se manter. O professor foi excelente”, relatou.

A ação faz parte da missão da Prefeitura de Altamira, por meio da Semaps, de promover a inclusão produtiva e social. No Cepro, semanalmente, são ofertados cursos profissionalizantes que já beneficiaram centenas de pessoas.

“Esse curso foi muito proveitoso, as meninas aprenderam muito. Aprenderam a fazer tudo: pizza, pão, pão salgado, pão recheado… foi maravilhoso. Aqui a gente fornece todos os materiais. A Prefeitura deixa tudo à disposição da população que quiser participar. É tudo gratuito. O objetivo desses cursos é capacitar as pessoas para que possam ter uma renda extra e conquistar seu próprio dinheiro”, destacou Cristiane Alves, coordenadora da iniciativa.

Ascom-PMA